<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>Cuore Salentino – vendita prelibatezze della terra del sud</title> <atom:link href="https://www.cuoresalentino.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>https://www.cuoresalentino.com/</link> <description>Vendita prodotti tipici del salento</description> <lastBuildDate>Wed, 26 Apr 2023 14:49:11 +0000</lastBuildDate> <language>it-IT</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.7.1</generator> <item> <title>Le varietà di olive nel Salento</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/16/le-varieta-di-olive-nel-salento/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/16/le-varieta-di-olive-nel-salento/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Sun, 16 Apr 2023 14:45:00 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=596</guid> <description><![CDATA[<p>Il Salento, la penisola più a sud della Puglia, è nota per la sua produzione di olive di alta qualità. Le principali varietà di olive<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/16/le-varieta-di-olive-nel-salento/">Le varietà di olive nel Salento</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Il Salento, la penisola più a sud della Puglia, è nota per la sua produzione di olive di alta qualità. Le principali varietà di olive del Salento sono:</p> <p>Ogliarola Salentina – è la varietà più diffusa e coltivata nella zona. È una cultivar con frutti di piccole dimensioni e ha un alto contenuto di polifenoli.<br /> Cellina di Nardò – ha un sapore dolce e un’alta resa in olio. Viene utilizzata soprattutto per produzioni di olio di alta qualità.<br /> Coratina – è una varietà originaria della Puglia, caratterizzata da un alto contenuto di antiossidanti. Viene usata sia per produrre olio che olive da tavola.<br /> Leccino – è una varietà coltivata in tutto il mondo, ma molto diffusa anche nel Salento. I suoi frutti sono piccoli e dolci, il suo olio ha un sapore delicato.<br /> Picholine – una varietà originaria della Francia, ma coltivata anche in Puglia. Ha una dimensione media e un sapore intenso e fruttato.<br /> Nocellara del Belice – una varietà siciliana, ma coltivata anche in Puglia. I suoi frutti sono grandi e hanno un sapore dolce. Viene spesso usata per produrre olive da tavola.<br /> Carolea – una varietà originaria della Calabria, coltivata anche in Puglia. Ha un sapore deciso e amaro. Viene utilizzata soprattutto per produrre olio.</p> <p>Queste sono solo alcune delle varietà di olive più comuni coltivate nel Salento, ma esistono numerose altre varietà che contribuiscono alla produzione della rinomata produzione di olio e olive da tavola della regione.</p> <p>L’olio salentino è un olio extravergine di oliva di alta qualità prodotto nella regione del Salento, nella provincia di Lecce, il tacco d’Italia. La zona di produzione si estende dalle colline vicino a Otranto, fino alla pianura di Taranto, e comprende la provincia di Brindisi e parte di quella di Bari.</p> <p>L’olio salentino è ottenuto esclusivamente da olive raccolte a mano e spremute a freddo. Questo metodo di produzione garantisce un olio di elevata qualità, ricco di polifenoli e antiossidanti naturali.</p> <p>Le caratteristiche organolettiche dell’olio salentino sono il fruttato intenso, con note di erba appena tagliata e un sapore leggermente amaro e piccante. Si tratta di un olio versatile, perfetto sia per le preparazioni a crudo che per la cottura.</p> <p>L’olio salentino è molto apprezzato per le sue proprietà benefiche per la salute, in particolare per il cuore e per il sistema cardiovascolare, grazie alla presenza di acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti naturali.</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/16/le-varieta-di-olive-nel-salento/">Le varietà di olive nel Salento</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/16/le-varieta-di-olive-nel-salento/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Caratteristiche dell’olio Evo biologico</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/13/caratteristiche-dellolio-evo-biologico/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/13/caratteristiche-dellolio-evo-biologico/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 13 Apr 2023 17:59:43 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=592</guid> <description><![CDATA[<p>L’olio Evo biologico è un prodotto ottenuto da olive coltivate senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici o altre sostanze artificiali. Le olive utilizzate per la<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/13/caratteristiche-dellolio-evo-biologico/">Caratteristiche dell’olio Evo biologico</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>L’olio Evo biologico è un prodotto ottenuto da olive coltivate senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici o altre sostanze artificiali. Le olive utilizzate per la produzione di olio biologico devono essere coltivate seguendo le linee guida dell’agricoltura biologica, che privilegia il rispetto dell’ambiente e la biodiversità. Inoltre, durante la lavorazione delle olive, non sono consentiti l’utilizzo di prodotti chimici come solfati e altri additivi sintetici. L’olio biologico è quindi un prodotto naturale, sano e rispettoso dell’ambiente.</p> <p> </p> <p>L’olio Evo biologico è prodotto dalle piante coltivate con metodi naturali e senza l’utilizzo di agenti chimici nocivi. Le sue principali caratteristiche sono:</p> <ol> <li>Qualità nutrizionale: l’olio extra vergine di oliva biologico ha un’alta concentrazione di acidi grassi essenziali, vitamine e antiossidanti, che lo rendono molto nutriente.</li> <li>Puleggia al palato: l’olio biologico ha un sapore netto e fruttato, che si presta molto bene per utilizzarlo come ingrediente principale di molte ricette.</li> <li>Produzione sostenibile: la produzione dell’olio Evo biologico si basa su metodi eco-sostenibili e rispettosi dell’ambiente, senza l’utilizzo di pesticidi, herbicidi e altri agenti chimici dannosi per la salute e per la natura.</li> <li>Certificazione biologica: l’olio Evo biologico è certificato da organismi di controllo autorizzati, che ne attestano la provenienza, i metodi di produzione e la qualità.</li> </ol> <p> </p> <ul> <li>L’olio di oliva biologico contiene un alto livello di antiossidanti naturali come polifenoli e vitamina E. Questo aiuta a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi, che possono causare malattie croniche come il cancro, le malattie del cuore e l’invecchiamento prematuro.</li> <li>L’olio di oliva biologico è ricco di grassi monoinsaturi, che sono conosciuti per aiutare a mantenere il colesterolo sano e ridurre il rischio di malattie del cuore.</li> <li>L’olio di oliva biologico ha un alto contenuto di acido oleico, che aiuta a controllare i livelli di insulina e a prevenire l’insorgenza del diabete. Inoltre, può aiutare a migliorare la digestione, ridurre l’infiammazione e migliorare l’assorbimento dei nutrienti.</li> </ul> <p>Le norme e le certificazioni dell’olio biologico variano a seconda del paese e della regione in cui viene prodotto, ma in genere esistono alcune linee guida comuni.</p> <p>In primo luogo, per poter essere considerato biologico, l’olio deve essere prodotto a partire da materie prime provenienti da coltivazioni biologiche, cioè senza l’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici o OGM.</p> <p>In secondo luogo, l’olio deve essere prodotto utilizzando un processo di estrazione meccanico o fisico, senza l’uso di solventi chimici.</p> <p>In Europa, la certificazione dell’olio biologico è gestita dalla Commissione Europea, che ha definito una serie di regole e di standard da rispettare. Gli oli biologici devono essere certificati da organismi indipendenti accreditati, che ne attestano la produzione secondo le norme vigenti.</p> <p>Sia la raccolta che la produzione dell’olio devono avvenire secondo precise normative e standard di qualità che vengono controllati e certificati da enti di controllo indipendenti. L’olio di oliva biologico di categoria superiore è quindi un prodotto ecologico e salutare, dalle proprietà organolettiche e nutrizionali eccellenti.</p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/13/caratteristiche-dellolio-evo-biologico/">Caratteristiche dell’olio Evo biologico</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/13/caratteristiche-dellolio-evo-biologico/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>L’oliva Cellina</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/loliva-cellina/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/loliva-cellina/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 12 Apr 2023 15:53:54 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <category><![CDATA[oliva cellina]]></category> <category><![CDATA[oliva del salento]]></category> <category><![CDATA[olive pregiate]]></category> <category><![CDATA[olive resistenti alle malattie]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=589</guid> <description><![CDATA[<p>L’oliva cellina è una cultivar di olivo originaria della regione Puglia in Italia. È conosciuta anche con il nome di “cellina di Nardò” poiché la<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/loliva-cellina/">L’oliva Cellina</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>L’oliva cellina è una cultivar di olivo originaria della regione Puglia in Italia. È conosciuta anche con il nome di “cellina di Nardò” poiché la città di Nardò è tra i suoi principali centri di coltivazione.<br /> Le olive cellina sono di dimensioni medio-piccole e di forma ovale, con una polpa molto consistente e un nocciolo di piccole dimensioni. La loro buccia è di colore verde-giallastro e assume un aspetto bruno-nerastro durante la maturazione. È una pianta rustica e resistente alle malattie, che produce olive dal sapore delicato e aromatico.<br /> Le olive cellina sono utilizzate principalmente per la produzione di olio extravergine di oliva, ma sono anche apprezzate come olive da tavola.<br /> La coltivazione delle olive cellina è diffusa in molte regioni del sud Italia, ma è particolarmente concentrata nelle province di Lecce, Brindisi e Taranto. Grazie alle sue caratteristiche peculiari, l’olio extravergine di oliva prodotto con queste olive è molto apprezzato per il suo sapore intenso e deciso.<br /> Le caratteristiche di questa varietà di oliva includono:<br /> Forma ellittica, con una lunghezza che va da 3 a 4 centimetri.<br /> Colore verde intenso quando ancora acerba, che tende a diventare più chiaro e giallastro quando matura.<br /> Polpa molto soda e carnosa, con un contenuto di olio che varia dal 17% al 20%.<br /> Aroma e sapore delicati, con note erbacee e di mandorla.<br /> Resistente alla maggior parte delle malattie dell’olivo, grazie alla sua buona resistenza alle avversità climatiche.<br /> Adatta alla produzione di olio d’oliva di alta qualità, ma anche al consumo fresco e in cucina.<br /> L’oliva Cellina è una delle varietà di oliva più importanti dell’Italia meridionale e viene utilizzata in molte ricette della tradizione culinaria locale.<br /> Cuore Salentino ha selezionato per voi alcuni <a href="https://www.cuoresalentino.com/prodotto/bottiglia-olio-evo-750ml-antoniotti-villani-lubelli/">oli Evo</a> prodotti con oliva cellina, una delle olive più tipiche ed emblematiche del Salento</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/loliva-cellina/">L’oliva Cellina</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/loliva-cellina/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Caratteristiche dell’Olio Extra Vergine di Oliva di qualità</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/caratteristiche-dellolio-extra-vergine-di-oliva-di-qualita/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/caratteristiche-dellolio-extra-vergine-di-oliva-di-qualita/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 12 Apr 2023 15:44:05 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <category><![CDATA[Olio Biologico]]></category> <category><![CDATA[Olio di qualità]]></category> <category><![CDATA[Olio EVo]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=586</guid> <description><![CDATA[<p>Gli oli extravergine di oliva di alta qualità sono ottenuti dalla spremitura a freddo delle olive tramite sole procedure meccaniche e non contengono residue di<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/caratteristiche-dellolio-extra-vergine-di-oliva-di-qualita/">Caratteristiche dell’Olio Extra Vergine di Oliva di qualità</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Gli oli extravergine di oliva di alta qualità sono ottenuti dalla spremitura a freddo delle olive tramite sole procedure meccaniche e non contengono residue di sostanze chimiche. Questi oli hanno un colore verde intenso, un aroma fruttato e un sapore leggermente piccante.<br /> È importante tenere presente che la scelta dell’olio extravergine di oliva dipende molto dal proprio gusto personale e dall’uso che se ne fa in cucina. Inoltre, è sempre consigliabile leggere le etichette e verificare la provenienza dell’olio e il suo metodo di produzione.<br /> L’olio biologico è un olio alimentare prodotto utilizzando materie prime provenienti da coltivazioni biologiche certificate, ovvero senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici o altri prodotti chimici sintetici. Questo tipo di produzione permette di ottenere un olio di alta qualità e genuino, in grado di mantenere intatti i sapori e i nutrienti dei vegetali di origine. In particolare, l’olio biologico è molto apprezzato per la sua elevata concentrazione di grassi insaturi, con proprietà antiossidanti e protettive per il sistema cardiovascolare. Tra i principali oli biologici si possono citare l’olio di oliva, l’olio di semi di lino, l’olio di semi di girasole e l’olio di semi di canapa.<br /> Vitamine e antiossidanti: l’olio extra vergine di oliva biologico può contenere una maggiore quantità di vitamine E e polifenoli rispetto alle varianti non biologiche.<br /> Salute: l’olio extra vergine di oliva biologico è considerato una fonte importante di acidi grassi monoinsaturi e può contribuire alla prevenzione di malattie cardiovascolari, ridurre l’infiammazione e frenare l’invecchiamento cellulare.<br /> Cuore salentino seleziona per la vendita soli oli di qualità di origine salentina</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/caratteristiche-dellolio-extra-vergine-di-oliva-di-qualita/">Caratteristiche dell’Olio Extra Vergine di Oliva di qualità</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/caratteristiche-dellolio-extra-vergine-di-oliva-di-qualita/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Come avviene la produzione dell’olio extravergine di oliva</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-avviene-la-produzione-dellolio-extravergine-di-oliva/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-avviene-la-produzione-dellolio-extravergine-di-oliva/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 12 Apr 2023 15:30:04 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=580</guid> <description><![CDATA[<p>Per produrre un buon olio extra vergine di oliva (EVO), è necessario seguire alcune fasi: 1. Raccolta delle olive: Le olive devono essere raccolte quando<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-avviene-la-produzione-dellolio-extravergine-di-oliva/">Come avviene la produzione dell’olio extravergine di oliva</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Per produrre un buon olio extra vergine di oliva (EVO), è necessario seguire alcune fasi:</p> <p>1. Raccolta delle olive: Le olive devono essere raccolte quando sono mature, ma ancora verdi e sode al tatto, al fine di ottenere un olio di alta qualità. Le olive possono essere raccolte a mano o con l’ausilio di macchine. È importante che le olive siano utilizzate fresche e che dopo la raccolta siano trasportate in modo rapido e delicato per evitare danni.</p> <p>2. Pulizia: Dopo la raccolta, le olive vengono pulite dalle foglie e dai rami, e eventualmente lavate con acqua.</p> <p>3. Frangitura: Le olive vengono frantumate per separare la polpa dalla buccia e dal nocciolo. Questa operazione può essere effettuata con molini a pietra o con frantoi a martelli.</p> <p>4. Gramolatura: La polpa frantumata viene mescolata per alcuni minuti in modo da favorire la formazione di emulsione tra l’acqua e l’olio. Questa fase favorisce la separazione dell’olio dalla polpa dell’oliva.</p> <p>5. Estrazione: L’olio viene estratto dalla polpa tramite pressatura o centrifugazione. L’olio ottenuto può essere filtrato per rimuovere eventuali impurità.</p> <p>6. Conservazione: L’olio viene conservato in contenitori di acciaio inox o vetro scuro, al riparo dalla luce e dall’ossigeno, per mantenere le sue proprietà organolettiche intatte nel tempo.</p> <p>Per ottenere un olio extra vergine di oliva di alta qualità, è importante selezionare olive di qualità e fresche, utilizzare attrezzature adeguate e mantenere puliti e igienizzati gli ambienti di lavorazione. Inoltre, è necessario rispettare le norme di igiene e sanitarie durante tutte le fasi del processo produttivo.</p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-avviene-la-produzione-dellolio-extravergine-di-oliva/">Come avviene la produzione dell’olio extravergine di oliva</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-avviene-la-produzione-dellolio-extravergine-di-oliva/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Come riconoscere un buon Olio Extravergine di Oliva</title> <link>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-riconoscere-un-buon-olio-extravergine-di-oliva/</link> <comments>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-riconoscere-un-buon-olio-extravergine-di-oliva/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[650mb]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 12 Apr 2023 15:12:44 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Blog]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.cuoresalentino.com/?p=575</guid> <description><![CDATA[<p>Un buon olio extra vergine di oliva (EVO) deve avere le seguenti caratteristiche: 1. Freschezza: l’olio deve essere appena stoccato e imbottigliato per garantire la<span class="excerpt-hellip"> […]</span></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-riconoscere-un-buon-olio-extravergine-di-oliva/">Come riconoscere un buon Olio Extravergine di Oliva</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<h3><strong>Un buon olio extra vergine di oliva (EVO) deve avere le seguenti caratteristiche:</strong></h3> <p>1. Freschezza: l’olio deve essere appena stoccato e imbottigliato per garantire la massima freschezza.<br /> 2. Aroma e gusto fruttato: l’olio deve avere un aroma fruttato e un sapore morbido e leggermente piccante. Un sapore piatto e senza carattere potrebbe indicare un prodotto di bassa qualità.<br /> 3. Acidità: l’acidità è espressa in percentuale di acido oleico e deve essere inferiore al 0,8% per essere considerato EVO.<br /> 4. Colore: l’olio deve essere di color verde o giallo dorato. Evita i prodotti troppo chiari o troppo scuri.<br /> 5. Filtraggio: l’olio deve essere filtrato per rimuovere eventuali sedimenti e impurità.<br /> 6. Origine: l’olio deve essere prodotto da oliveti di alta qualità e provenire da regioni rinomate per la produzione di olio EVO, ad esempio l’Italia, come la Puglia o la toscana . Guarda l’etichetta e cerca un’etichetta che indichi che l’olio è “extra vergine” o “100% olio di oliva”.<br /> 7. Conservazione: l’olio deve essere conservato in bottiglie scure o in lattine per proteggerlo dalla luce e dal calore per preservare la sua freschezza e proprietà nutritive.<br /> 8. Certificazione: l’olio deve essere certificato dall’Unione Europea come EVO per garantire la sua qualità e autenticità.<br /> 9. Controlla la data: un olio extra vergine di oliva di alta qualità ha una data di scadenza di solito entro un anno dalla data di produzione.<br /> Per essere certo di scegliere un ottimo olio EVO, la scelta dovrebbe puntare su un produttore che lavora con rigore e impegno, che seleziona le migliori olive, le raccoglie al momento giusto e le lavora utilizzando tecniche moderne e tecniche tradizionali, come l’estrazione a freddo, per garantire la massima qualità nell’olio prodottO: CUORE SALENTINO seleziona olio evo solo con queste caratteristiche qualitative.</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-riconoscere-un-buon-olio-extravergine-di-oliva/">Come riconoscere un buon Olio Extravergine di Oliva</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.cuoresalentino.com">Cuore Salentino - vendita prelibatezze della terra del sud</a>.</p> ]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://www.cuoresalentino.com/2023/04/12/come-riconoscere-un-buon-olio-extravergine-di-oliva/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> </channel> </rss>